Les vacances són precisament per descansar i carregar-nos de noves experiències, sensacions i emocions. Serveixen per carregar piles i tornar a la rutina plens de noves idees i projectes. Des d’Idees Disseny sabem que és possible si s’està rodejat de bona companyia, un descans correcte i una bona alimentació. Per això, et presentem la millor selecció de productes gourmet, perquè aquestes vacances desconnectis i gaudeixis d’experiències delicatessen inoblidables. A punt?
A la costa, gaudint del sol i l’aigua salada del mar. La brisa, l’aigua cristal·lina… et proposem que sorprenguis als amics amb un vermut a la teva terrassa o jardí. Amb olives, cloïsses, la mítica cloïssa blanca i escopinyes d’Espinaler, els deixaràs a tots amb la boca oberta. Per acompanyar-ho tens la salsa coll o la típica salsa Espinaler. Ah, i que no hi faltin les patates xips amb sal d’Eivissa, per transportar-vos automàticament a les Balears!
És imprescindible acompanyar aquestes vetllades, siguin de dia o de nit, amb una bona selecció de vins. Si et de negres et recomanem que assaboreixis el Sastre Acos (2009) o el Sota els Angels (2009); el negre de Plata de Palo de Bodegas Menade o l’Embruix de Vall Llach també són dues propostes per delectar als teus convidats. De vins blancs et sugerim el blanc de Plata de Palo, l’Ekam (2013) de Costers del Segre o el Xitxarel·lo, tres vins suaus i desenfadats.
A vegades les trobades s’allarguen i del vi es passa als espumosos i champagnes. Aquí la nostra selecció d’inigualables: l’espectacular Rodeder Nature PH Strack (2006), el Roederer Brut Vintage (2008), el Blanc de Blancs d’Andre Delorme i l’original Moët Ice Imperial, el primer i únic champagne creat per ser gaudit amb gel. Sinó, també pots sorprendre als amants del gintònic amb el Gin Ginraw o el Gin le Tribute acompanyat de la seva tònica.
Finalment, si creus que un vermut és poc, sempre pots meravellar als teus convidats amb les teves habilitats culinàries. No se’ns acut millor proposta per acompanyar el vermut amb “Los Pichnos”, el llibre de receptes de pinxos típics de Navarra. Si prefereixes algun plat més elaborat, et recomanem el llibre “La màgia de la cuina” de Carme Ruscalleda amb el que aprendràs infinitat de receptes fàcils i ràpides per no deixar a ningú indiferent. Per començar a gaudir d’aquest art amb els més petits i per no haver de patir pels temps de cocció, no et pots perdre el “Cuina sense foc” amb les millors receptes i il·lustracions per guiar aquest creatiu procés.
Fins aquí la nostra selecció del millor gourmet i menjars per acompanyar aquestes merescudes vacances. Des d’Idees Disseny esperem que gaudeixis d’aquests dies i trobades amb la teva família i amics. Nosaltres us estarem esperant, ens veiem a la vostra tornada!